Портал города Москва
Новости и посты

Соя вредна или приносит пользу вашему здоровью?

Вы пробовали соевые, соевые бобы или любые его производные, такие как соевое молоко? Подарите во многих вкусных блюдах, они являются частью пищи многих людей, потому что это еда, которая дает диверсификацию меню; производные сои также присутствуют в различных пищевых продуктах, о которых вы, возможно, не знаете.

Соя - это бобовой, уроженец Восточной Азии, и считается важным компонентом азиатской диеты (1), потребляемой тысячами лет назад.

Люди, непереносимые лактозой, могут подумать, что соевое молоко является здоровым вариантом для замены коровьего молока, но действительно ли это?

Не забудьте прочитать и поделиться!

Соя вредна?
Соя вредна или приносит пользу вашему здоровью? Изображение: (Раскрытие информации)
Обычно люди потребляют сою в обработанной и очищенной форме, как в соевом молоке, тофу, шойу, соевом белке, маслах ... и некоторые люди используют его в качестве заменителя мяса (2).

Он также используется в ферментированных продуктах, таких как миссия, натто, tempeh (продукты, изначально съеденные в азиатской кухне).

Что вы можете не знать, так это то, что соевый белок также является основным ингредиентом детских смесей на основе зерна.

Мнение о сое делится между теми, кто поощряет их потребление различными способами из-за пользы для здоровья; и тех, кто предупреждает о вреде для здоровья.

Справедливости ради, я покажу обе стороны монеты, в конце концов, что такое использование сои и ее производных?

Зная 7 Malefacts
Являются ли соевые и деривативные препараты Tofu вредными? Изображение: (Раскрытие информации)
1. Блокировка поглощений минералов

Он богат фитиновой кислотой или фитатами, веществом, которое блокирует поглощение минералов, таких как цинк и железо, и в небольших количествах кальция.

Этот блок работает только в одном приеме пищи, то есть он не мешает другим приемам пищи.

То есть вы потребляете продукты, богатые минералами, и ваше тело не может полностью поглотить их из-за блокировки.

2. Воспаление и другие проблемы со здоровьем

Соя содержит жирные кислоты, в основном омега-6 полиненасыщенные жиры. Когда вы потребляете много продуктов с омегой-6 в рационе, это может привести к воспалению и различным проблемам со здоровьем.

3. Дисфункция эстрогена

Он содержит большое количество соединения, биологически называемого изофлавоном, которое функционирует как фитоэстроген (травяные соединения, которые могут активировать рецепторы эстрогена в организме человека) (6).

Они классифицируются как эндокринные разрушители, химические вещества, которые мешают нормальной функции человеческого организма. Изофлавоны, присутствующие в соевых бобов, представляют собой генистеин, дайдзеин и глицитин.

Эти вещества могут заставить организм увеличить свою естественную активность эстрогена или уменьшить его (7), нарушая нормальную функцию организма.

У мужчин также есть эстроген в организме, но в больших количествах это может привести к некоторым проблемам со здоровьем.

4. Рак молочной железы

Исследования на животных показывают, что изофлавон, присутствующий в сое, может вызвать рак молочной железы (8,9,10), он может стимулировать пролиферацию и активность клеток рака молочной железы.

В одном исследовании 7 из 24 женщин (29,2%) показали большее количество эпителиальных клеток груди при добавлении соевого белка (11). Это изменение может указывать на высокий риск рака молочной железы, который является наиболее распространенным раком среди женщин.

5. Проблемы с щитовидной железой

В медицинском мире есть опасения, что употребление продуктов с высоким содержанием сои может устранить функцию щитовидной железы (12) у некоторых людей и вызвать гипотиреоз.

Щитовидная железа является важной железой, которая регулирует рост и контролирует скорость энергии, затрачиваемой организмом, в дополнение к другим важным функциям. Исследования показывают, что изофлавоны, обнаруженные в сое, могут подавлять образование гормонов щитовидной железы у животных и людей (13, 14).

Японское исследование 37 взрослых сообщило о симптомах, связанных с подавленной функцией щитовидной железы, после приема 30 г сои каждый день в течение 3 месяцев.

Регулярное потребление зерновых продуктов или добавок изофлавона может привести к гипотиреозу у предрасположенных людей.

6. Здоровье ребенка

Разоблачение детей изофлавоном, присутствующим в детской смеси на основе сои, очень опасно. Соя может вызывать неврологические проблемы у младенцев и СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивность) (15,16).

Не говоря уже о том, что детская смесь также высоко в алюминии, что вредно для здоровья (17,18).

В исследовании, проведенном для женщин-младенцев и кормящем формулу сои; обнаружили значительное количество грудной ткани в возрасте 2 лет по сравнению с теми, кто кормится грудным молоком или молочной формулой (19).

Имеются также свидетельства того, что формула сои в детстве может привести к увеличению менструальной боли во взрослом возрасте (20).

Без сравнения, грудное молоко всегда будет лучшим вариантом для вашего ребенка. А в случае с мамами, которые не могут кормить грудью, молочные формулы могут быть вариантом или использованием молочных банков.

7. Брюшные дискомфорты

Как и большинство зерен, он имеет нерастворимые волокна; некоторые из них - раффиноза и стахиоза, что может вызвать метеоризм и диарею у чувствительных лиц (21, 22).

Рафиноза и стахиоза относятся к классу волокон, называемых FODMAP, что может усугубить синдром раздраженного кишечника (IBS) в общем, но очень неприятном расстройстве пищеварения. (23)

Как вы можете видеть, вред сои может перевесить его преимущества.

Мой совет в том, что вы рассматриваете опасности, которые он и его производные могут принести для здоровья, принять необходимые решения, чтобы избежать возникновения серьезной болезни.

Но независимо от вашего решения, всегда обращайтесь к врачу.

ЗДОРОВЬЕ СЕРЬЕЗНО!

Но если вы заботитесь о еде; знаю, что время от времени есть несколько натуральных продуктов и не потребляет соевую или их производные, недостаточно для обеспечения хорошего здоровья и предотвращения болезней. Если вы обычно едите промышленно развитые и обработанные пищевые продукты, вы можете шагнуть далеко от того, чтобы увидеть свое здоровье постепенно.

Вот почему я привожу революцию в области здравоохранения, проект, целью которого является изменение качества пищи и здоровья для всех! Вы, ваши дети и вся семья заслуживаете преобразования здоровья, которое действительно эффективно, заботясь о теле изнутри!

Настало время эффективно преобразовать ваше здоровье!

Я разработал электронную книгу, чтобы помочь вам сделать это преобразование всей необходимой вам информацией и пошаговым руководством для реализации в вашей жизни.

Навигатор