support@dolan.info
вопросы на почту

Пищевая добавка Агар-агар

Агаром называется органический продукт, заменитель желатина. На сегодня Агар зарегистрирован пищевой добавкой, имеет индекс Е406 по классификации во всем мире, а также входит в группу стабилизаторов. Агар получают экстрагированием из морских водорослей красного и бурого цвета. Агар агар купить можно в нашем Интернет-магазине.

Агар может быть в виде пластина или порошка желтоватого цвета, без запаха и вкуса, очень плохо растворяется в холодной воде. Для растворения вещества нужно подогреть жидкость до ста градусов по Цельсию, при этом он полностью растворится и по мере остывания преобразуется в гелеобразную субстанцию. Если такую застывшую массу подогреть, то она превратится в жидкость, и снова застынет при охлаждении. В составе добавки – вода, минеральные соли, полисахариды.

Агар фактически не усваивается человеческим организмом, а также выводится через выделительную систему, вместе с токсинами и шлаками. Создает на продолжительное время чувство сытости. Поэтому зачастую применяется в диетическом питании. Более подробную информацию можно узнать посетив наш сайт.

Навигатор